Trettondagen

Idag tog vi en tur till Åsby Trädgård för att titta lite på rean som de har efter julhandeln. Där inhandlade jag en adventsstjärna till nästa års firande. Så fin tycker jag.
Trettondagen har sedan några år inneburit Julmustkyckling till middag för oss. En härlig rätt som är så lätt att göra.

Julmustkyckling 4 personer
4 kycklingfiléer
Smör
2 dl cremefraiche
2-3 dl julmust
1 tärning hönsbuljong
1 tsk ingefära riven
1 msk soja

Stek fileérna så de känns nästan genomstekta.
Bland ihop alla ingredienser till såsen i en panna, koka ihop. Häll över kycklingen och låt det småputtra i ca 10 minuter. Åt till ris eller potatis och lite goda grönsaker.

Mumsigt gott med lite julkänsla.

Ha en fortsatt bra kväll.

Ny adventsstjärna! Fint till julen 2014!

Svärmor och jag på vackra Åsby!