onsdag 30 mars 2016

Rose of My Heart-with lyrics-Johnny Cash





Har varit sänkt de senaste dygnet. Naturligtvis kommer jag igen och imorgon skiner solen i mitt inre men senaste dygnet har inte varit så lyckat.

Så idag hade det känts bra gott om min sambo hade suttit i soffan och sjungit denna sång för mig. Men jag får roa mig med TV och kaffe då hans arbete kräver att han är på annan ort just idag.

tisdag 29 mars 2016

Tänd ett ljus

När jag fyllde år för ett tag sedan fick jag en mycket fin present av ett par väninnor.
Två fina ljuslyktor med budskap.

Majas lyktor från Majas Cottage, dessa är framtagna för att ge hopp, glädje och tröst. De stödjer kampen mot barncancer och ger ett bidrag för varje såld lykta.
 
 

Nu sprider de ljus och värme i vårt hem.

Vill du handla något från Majas Cottage och bidra så gå in Här


måndag 28 mars 2016

Trevlig påskmiddag

Var på en mycket trevlig påskmiddag hemma hos min systers svärmor igår, på påskdagen. Hon har nyligen sålt sitt hus och köpt en lägenhet inne i Västerås. Det var verkligen en trevlig och ombonad lägenhet.
Påskhelg och ny lägenhet, då
måste värdinnan få en stor
bukett, tycker jag, tog
med mig en i rosa och lila nyanser.

Vi hade ordnat lite knytis, även om värdinnan hade gjort det mesta, en härlig påskbuffé dukades upp som vi avnjöt tillsammans.

Det var en trevlig kväll, precis en sådan som jag tycker så mycket om, när olika generationer träffas och umgås. Det finns massa gott att tugga på och de ena ämnet efter det andra dyker upp i samtalen.

Påsken är en tid jag verkligen tycker om, för den ger tillfälle till träffar med familj, släkt och vänner, god mat serveras och massa godis, man får dekorera hemma men den är inte så kravfylld. Så är det många dagar också, det är ett plus.





söndag 27 mars 2016

Söndagsrecept

 
 
 


Räkomelett 2 personer

Stuvning
100 gr smör smält det i kastrull
Tillsätt ca 2-3 msk vetemjöl
Tillsätt mjölk (mellan eller standard) till det att stuvningen fått en slät men ganska tjock konsistens.
Salt
Vitpeppar
Socker
Ta av den från plattan och rör ner en burk Kosters skalade räkor.

Omelett
2 ägg/omelett (Gör dem i omgångar)
1 msk grädde
Lite salt och vitpeppar
Stek i smör. Rör lite med spade i omeletten så att den inte steker fast.

När den ser klar ut lägg en sträng med stuvning i mitten vik över ena halvan av omeletten och försök sedan försiktig fösa ner den på en tallrik.

Lägg rödlöksringar och stenbitsrom samt dill på ovansidan.

Servera med sallad.

Vill man ha ett mera smalt alternativ blandar man creme fraiche och räkor istället för att göra stuvningen.

lördag 26 mars 2016

Glad Påsk

Påskafton 2016 skriver vi idag. Önskar er alla en Glad Påsk med några pics från vårt påskhem. Inte så mycket pynt som på julen men lite som ändå påminner oss om att även denna högtid är viktig samt att våren är här.






Påskaftonslunch med dottern.
Hon arbetar hela helgen men
kom hem för lunch, vilken glädje!

onsdag 23 mars 2016

Födelsedagar

Under vecka elva var vi tre personer i min lilla släkt som fyllde år. Jag, i egen hög person, :) min systerdotter och min systersons flickvän. Tre sprattlande glada fiskar i familjen!

Vi träffades alla för att fira fiskarna hemma hos oss i lördags. Vi bjöd på ost och chark med bröd och vin. Samt kaffe och Tiramisu´. Eftermiddagen var mycket trevlig.

Märker att ju äldre jag blir ju viktigare är det med familj, släkt och vänner. Att mötas kring mat och dryck och prata och skratta, det är verkligen livets höjdpunkt.




tisdag 22 mars 2016

Belgien

 
 

Av hela mitt hjärta är jag med Belgiens folk idag. Låt oss alla be för dem och för en fredlig värld och ett slut på terrorn. Låt kärleken vinna!

måndag 21 mars 2016

Måndag och känner mig som en prinsessa



Måndag, ny vecka som rusar fram emot påsken och då vet vi alla att det är kortvecka. Inte illa!
I lördags fick jag min mors ring, den har legat hemma hos min syster i flera år. Hon älskar smycken men inte guld. Jag älskar smycken och guld. Så vi har gjort ett byte, hon fick det silver jag ärvde av mamma och jag fick då denna vackra ring med äkta pärlor och små diamanter.

Känner mig som en prinsessa idag med ringen på fingret.

Glad måndag till er alla från prinsessan på ärten, nääää, men prinsessan på kontoret!

söndag 20 mars 2016

Söndagsrecept

Kalasat i helgen och då bjöd jag på Tiramisu´till kaffet. Underbart gott tycker jag.

Tiramisu´ (8 personer)
500 g mascarpone
200 g Savoiardikex
2 dl espresso
1 dl strösocker
2 dl vispgrädde
4 st äggulor
2 st äggvitor
kakao
2-3 msk mandellikör eller cognac

Blanda kaffe och likör och låt det kallna.
Lägg hälften av kexen på botten i en form. Droppa kafferöran över.
Ta fram tre bunkar.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Ställ åt sidan.
Vispa äggulor och socker till fin kräm. Ställ åt sidan.
Vispa grädden.
Blanda äggulevispet och mascarponeosten
Blanda ner vispgrädden
Vänd till slut ner äggvitorna.

Bred ut hälften av krämen i ett jämnt lager på de dränkta kexen, Lägg på ett nytt lager kex och droppa espressoröran över. Lägg på ett lager kräm till och platta till så det blir fint.
Låt stå i kylen över natten. Sikta kakao över innan serveringen.

Ät och njut.

Foto: Lisa Eats World


fredag 18 mars 2016

Påsken närmar sig





Har börjat få det lite påskfint hemma, fredag och annalkande födelsedagsfirande, vad kan vara mer underbart.

torsdag 17 mars 2016

Oroande ökning


Många inlägg i sociala media om glädjen över vårsolen och den kommande värmen. En fantastisk årstid befinner vi oss  i. Nu ska vi verkligen unna oss att vara glada och känna spirande förväntan på kommande varma tider.

Att vara frisk och ha ork och förmåga att känna glädje över det som nu händer i naturen, är en gåva och något att verkligen glädja sig över. Ingen kan veta om man drabbas av sjukdom imorgon men gläds åt dagen, att den är bra.

På senaste tiden har jag, kommit i kontakt, med några som drabbats av stroke och dessutom i unga år. Det har fått mig att både känna sorg och glädje. Jag gläds över att jag, ännu känner mig ganska frisk, men känner en sorg över de som drabbas och speciellt de som drabbas i unga år. När vi pratar om stroke är man ung om man drabbas före 75 års ålder.

Tyvärr så ökar antalet strokedrabbade just i de unga åldrarna och då pratar vi om människor mellan 35-50 år. Just där är ökningen som störst. Visste ni att en svensk drabbas var sjuttonde minut. Vad beror det på? Vi äter bättre, vi röker mindre, vi motionerar bra. Vad är då boven?

Många tillskriver, den högre stressen vi lever i, som en faktor. Fler och fler känner stress och det har visat sig att stress och långa arbetsdagar påverkar oss negativt även om vi älskar det vi arbetar med och är fullt engagerade i arbetet. Att arbeta för mycket kan vara en hälsorisk.

Vi måste tänka på oss själva och ta hand om oss.



Det här ökar risken för stroke
  • Fetma och övervikt
  • Högt blodtryck
  • Rökning
  • Dålig sömn
  • Högt blodsocker
  • Stressigt arbete - långa arbetsdagar
  • Högt kolesterol
  • Negativ livssyn
  • Alkohol i stora mängder
  • P-piller av kombinationstyp
  • Droger
Är du osäker om du själv har början på en stroke eller om någon du umgås med har det så är det bra att känna till tidiga symptom och veta vad man ska göra. Finns att läsa om det här, AKUT-test



onsdag 16 mars 2016

Vårglädje


En stor slängpuss vill jag ge er alla av ren glädje. Denna dag är fantastisk, solen strålar och värmer och det är verkligen vår i luften. Allt, precis allt, ute påminner om vår. Det är kort och gott ljuvligt!

Önskar att alla får känna glädje över denna härliga lill-lördag!




tisdag 15 mars 2016

Ingen vanlig dag



Idag är det ingen vanlig dag, det är min dag. Min födelsedag! Kan säga att jag skriver som jag gör nu är inte likt mig. Har gärna kalas och fest och har inget emot att stå i centrum en dag men jag brukar inte skrika ut att det är min födelsedag direkt.

Har kommit till insikt om att det är fantastiskt att fylla år. Man ska verkligen fira, inte att åren går eller att det är så roligt att man blir äldre och äldre men att man faktiskt fyller år. Att just jag har den stora turen att få fylla år ännu ett år och jag hoppas få göra det många fler.

Att vara kvar i livet, var så pigg att man njuter av livet, att fortfarande ha drömmar man vill förverkliga, roliga saker att se fram emot, ett arbete som lockar. Ja, själva livet och att det har gett mig ännu ett år, det är värt att fira.

Idag blir en helt vanlig dag, men på lördag då firar vi hemma hos oss.


måndag 14 mars 2016

Lite guldstänk

Hade förmånen att få en dos av guldstänket som drabbade Västerås torsdagen den 10 mars. Guldstänk är en gala där det företagsamma Västerås hyllas. Det delas ut pris till bästa företag, årets nystartsföretag med mera.
Glasen var fyllda från start

Var inbjuden som gäst på denna härliga tillställning då det företag jag arbetar på fick hederspriset, Årets arbetsgivare. Grattis till oss! Vilken show och vilken fest. En trevlig kväll och även om jag, denna gång, avslutade kvällen ganska tidigt så känns det alltid som en stor förmån att få vara med på just Guldstänk. Det är årets stora grej i staden Västerås.



Mingel, mingel, mingel


Lite guld i alla dekorationer

Guldnaglar var givet

Så här såg jag ut









söndag 13 mars 2016

Söndagsrecept

Blomkålsmos 4 personer
1 blomkålshuvud normalstort
Ta bort allt hårt och koka kålen i vatten till den är mjuk.
Mosa blomkålen
Tillsätt
100 gram smör
ca 1,5 dl vispgrädde
Salt
Vitpeppar
Rör till allt är en slät mos. Vill man ha lite extra smak så tillsätt lite ädelost.
Mycket gott till kokt korv eller till köttbullar.
Ett perfekt LCHF alternativ till potatismos

lördag 12 mars 2016

Det är helg

Ja, det är helg och igår var det en fredag fylld av sol. Hade förmånen att ha en ledig eftermiddag och då hade jag premiär. Premiär för kaffestund på trappan. Första i år. Satt med en pläd runt mig men ändå, så underbart.
11 mars var dagen för första
kaffetåren på trappan

Nu packar vi ihop oss för en helg med hjärtats barn samt kusin med familj. Bowling och middag står på schemat, blir nog toppenkul!


Österskär, snart kommer vi!

torsdag 10 mars 2016

Vela runt om skor

Vårsolen steker mot mitt kontorsfönstret och luften känns vårvintrigt krispig. Suget efter nya kläder och skor smyger sig på. Har bestämt att jag inte ska köpa några kläder under mars. Dock behöver jag ett par nya skor, ett par loafers.

Just nu tittar jag runt efter dessa loafers. Springer i skoaffärer och knappar runt bland skobutiker på nätet. Vad ska jag ha? Velar och kan inte riktigt bestämma mig.

Har nu sett två par som jag är lite sugen på men vilka är bäst? Har svårt att bestämma mig.
Ni är mycket välkomna att hjälpa mig. Vilka tycker ni är snyggast? Vilka tror ni, bäst pryder mina fötter á storlek 40? Kom till min hjälp och sjung ut er åsikt.

Esprit

Mint & Berry


onsdag 9 mars 2016

Runda upp

Var in en sväng på Lindex under lunchen. Det är, en av kedjeaffärerna, som verkligen taggat upp sig. För några år sedan fann jag aldrig något vid ett besök i deras affärer men numera blir det alltid något som faller mig i smaken och kommer med hem.

Deras sortiment Holly & Whyte tycker jag mycket om och speciellt när vår och sommar närmar sig. Då passar just den marina stilen utmärkt.



Holly & Whyte blandar det klassiskt damiga med det marina och kopplar till en tvist så att det inte blir enbart strikt och sterilt utan det får liv och går också att kombinera i det oändliga. Till både vardag och fest.

 
Vill du kolla in mer av Lindex sortiment eller kanske klicka hem ett nytt vårplagg, så går det bra att göra Här
 Blev extra glad över Lindex just idag, för när jag skulle betala så frågade den glada expediten mig om jag ville runda upp tio kronor. Den tiokronan går till insamling för att hjälpa människor på flykt. Vilket bra initiativ av Lindex och visst rundade jag upp. Och nu säger jag tummen upp för Lindex!
 
 

tisdag 8 mars 2016

Internationella kvinnodagen

 


Idag firar vi den internationella kvinnodagen. När denna dag en gång instiftades var det ett led i kampen för kvinnors rösträtt. Idag är rösträtt en självklarhet, iaf för kvinnor i vår del av världen.

Än är inte allt frid och fröjd med jämställdheten, än finns det stigar att trampa upp. Vad som är speciellt viktigt idag, tror jag, är att få unga kvinnor att acceptera sig själva och se på sig själva med självsäkerhet. De ska känna att de kan göra precis vad de vill och önskar. Det finns inga hinder, enbart de gränser de själva sätter upp. Samt att känna stolthet över att vara kvinnor.

Känner unga kvinnor stolthet över sitt kön, vet sitt värde, sätter upp mål för vad just de vill göra och sedan känner sådan tillit till sig själva att de aldrig låter någon köra med dem, då har vi kommit långt.

Kvinnor kan men det krävs två för en vals, så i ett jämställt samhälle har båda könen samma möjligheter. Ingen är mer värd än den andra. Än är vi inte där men det är ett verkligt fint mål att sträva mot.

Idag är det kvinnodagen så idag ropar vi alla unisont, leve kvinnan!

måndag 7 mars 2016

Lip gloss

Har under sommaren upptäckt Mary och inte vilken Mary som helst utan Mary Kay. Mary Kay startade 1963 ett kosmetikaföretag. Affärsidén var att inte sälja produkterna i butik utan enbart via konsulenter. Företaget är uppbyggt på samma sätt än idag.

Under sommaren har jag provat några Mary Kay produkter och verkligen märkt den goda kvaliteten.
 
Fancy Nancy ör namnet

Bland annat har jag fastnat för ett lip gloss från Mary Kay. Det ger inte enbart  läpparna fin färg utan det är mjukgörande också. Det är lätt att applicera och det ger lagom mycket färg och glans.

Perfekt för vardagen, det känns lyxigt på läpparna, ger lagom mycket färg för att inte väcka alltför stor uppmärksamhet under dagens möten eller vid mjölkdisken på ICA.

En liten goding för mina läppar.





lördag 5 mars 2016

En liten fika

Skogslyckans Gårdsbageri

Åker man en tur till de mer kungliga delarna av Västmanland, Strömsholm, viker in på vägen som leder till Herrskogen, följer den krokiga skogsvägen mot Munktorp och Köping så finner man ett litet gårdsbageri.

En familj, hängiven bakning och den bygd de lever i, har öppnat ett litet bageri och café. Inte stort men de serverar de mest utsökta bakverk och de serverar kaffe i underbara små koppar. Vill man inte sitta ner och fika kan man stanna till för att inhandla gott frukostbröd eller kanske något sött och smarrigt till fikat hemma. Företaget lystrar till det vackra namnet, Skogslyckans Gårdsbageri.

Blir glad ända in i hjärtat av att finna entreprenörer som vågar satsa, även utanför staden. Vågar bidra till bygden de bor i. Vågar uppfylla sin dröm.

Vill du läsa mer om det lilla bageriet eller besöka det så finner du information Här





fredag 4 mars 2016

Helg snart igen



Fantastiskt att vi nu skriver mars. Vårmånad! Även om det är gråsvart ute och snöslasket rinner på trottoaren så kan man förnimma vårluften. Den där begynnande känslan av vår. Det pirrar i kroppen och man fylls av förväntan.

Visst är det konstigt, att varje år sker årstidsväxlingarna och varje år går man in i varje ny årstid med samma spänning. Det är precis som det var den första gången man upplevde denna händelse som naturen bjuder oss på. Här i norr är det också något speciellt med våren för den ger föraning om kommande varma och soliga tider. Vi längtar alltid efter värme och sol, tror jag.

Nu är det snart helg, helgbuketten står på matbordet och ikväll ska jag fira min äldsta och bästa vän, så idag är en bra dag.





torsdag 3 mars 2016

Det blev en prins




Vilken härlig nyhet vi nåddes av igår, precis innan läggdags. Sverige har fått en liten prins!
Kronprinsessan Victoria och prins Daniel har åter blivit föräldrar och prinsessan Estelle storasyster. Känner mig glad och väntar spänt på vilket namn vår lilla prins ska få.