Vi for upp till Holmenkollwn med T-banan, vilket var en vacker tripp. Väl där uppe fick vi bestiga hopptornet med eminent guide. Solen sken och det var helt vindstilla. Bunderbar utsikt över hela Oslo.
Efter att vi njutit av utsikt och lärt oss att 3000 ungdomar i Oslo är aktiva inom skidhopp så prome erade vi ner till Hotel Rica Holmenkollen. Där var ett bord uppdukat för oss med vit linneduk och brutna servetter.
Vi bjöds på två aptitretare ich sedan en trerätters middag som var av Michelinklass.
Sparris med holandais till förrätt och till det serverades ett krispigt vitt vin
Kalv med spröda grönsaker, majskräm, timjansås, smörslungad potatis till varmrätt. Ett perfekt avvägt rött vin därtill. ( jag hade bestämt vinet :) ).
Chokladmousse, frukter och sorbet till dessert.
Kaffe och chokladbitar till avslut.
Vilken middag i detta kråkslott som heter Rica Holmekollen. Verkligen värt ett besök. Godare mat är svårt att finna.
Nu dags att sova.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar