Länge sedan det kom ett söndagsrecept så det är väl dags för det då.
Fylld kyckling (4 personer)
4 kycklingfiléer
1 pkt fetaost i vitlöksmarinad
1/2 liten burk soltorkade tomater
1 pkt bacon
Hacka tomaterna, mosa fetaosten och hacka ev vitlöksbitar och oliver som finns med i marinaden.
Mosa ihop fetaost och tomater och annat hackat.
Skär en skåra i kycklingfiléerna och fyll dem med röran. Linda baconskivor runt och sätt ihop med en tandpetare.
Stek filéerna i smör en stund så att de får fin färg.
Lägg dem i en ugnsform och ställ in i ugnen (200 grader). Låt dem steka 20-30 minuter.
Ät med potatisklyftor, tomatsallad och en kall sås. Du kan blanda creme fraiche med sweet chilli eller med hjortronsylt. Supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar