Söndagsrecept

Maria laxförrätt
1 burk champinjoner
50 g smör
Några msk vetemjöl
Mjölk
Salt, vitpeppar, strösocker
1,5 dl vitt vin
Smät smöret och häll i mjölet.  Späd med mjölken och vinet till önskad tjocklek.
Krydda.
Häll i champinjonerna.
Lägg upp lagom stor klick på en assiett.
Lägg två skivor kallrökt lax ovanpå.
Hyvla parmesan över hela rätten.

Så gott tycker vi!