måndag 7 april 2014
Messi life
söndag 6 april 2014
Förlåt
Ber om ursäkt för att layouten blev så konstig på mitt förra inlägg. Men försök bortse från det skriv av receptet och laga mat och njut av den.
Texas feeling
I lördagskväll förärade min sambo mig en riktig favoriträtt. Han gjorde Texas Chilli con carne. Ljuvligt god och det bästa av allt det blev över till idag också. Så när jag trött och slut efter afrodansen kom hem fick jag äta rester från lördagen men inte vilka rester som helst utan den härliga chillin. Här kommer receptet mannen i mitt liv använder. Jag fick lov att kittla honom för att få det men vad gör man inte för bloggen. :) Gör den gärna och njut.
Texas Chilli con carne 6-8 portioner
1,2 kg högrev
1 tsk salt
140 g skivat bacon
2–3 msk olivolja
1 finhackad liten gul lök
2 finhackade färska jalapeño
3 finhackade vitlöksklyftor
400 g krossade tomater (burk)
1 msk limejuice
4 dl vatten
1 msk maizena + vatten
svartpeppar ur kvarn
kryddblandning:
1 ½ msk anchochilipulver eller
1 stor anchochili
1 msk chilipulver
1 msk spiskumminfrön eller mald spiskummin
1 tsk torkad oregano
½ dl vatten
Tillbehör:
riven cheddarost
fintärnad avokado
finhackade korianderblad
finhackad lök
tunnskurna tomater
gräddfil eller crème fraiche
Putsa bort det mesta av fett och bindväv från köttet och skär det i 3 centimeter stora tärningar. Salta dessa med 1 tsk salt och blanda runt i en skål. Ställ undan så länge.
2. Mixa alla ingredienser till kryddblandningen. Rör om tills det blir en jämn pasta. Ställ åt sidan.
3. Stek baconskivorna i en stekgryta på medelgod värme tills de blir gyllene och knapriga. Fiska upp baconskivorna och lägg åt sidan. Häll upp baconfettet i en kopp så länge.
4. Bryn köttbitarna i omgångar i litet av baconfettet samt lite matolja åt gången. Fiska upp köttet. Fräs lökhack i några minuter under omrörning. Sätt till vitlök och chili och fräs ytterligare ett par minuter. Ös ner chilipastan och fräs i ett par minuter.
5. Lägg ner de brynta köttbitarna, krossade tomater, limejuice och vatten. Sätt på lock och låt sjuda på låg värme i cirka 2 timmar. Tillsätt baconet när 5 minuter återstår.
6. Blanda maizena och vatten i en liten skål och rör ner i chilin. Rör om och värm upp chilin och se till att den tjocknar en aning. Smaka av med salt och peppar. Servera på en gång eller låt den stå i kylskåp i 2–3 dagar. Grytan blir bara godare av det. Servera tillbehören i listan ovan samt mjuka eller hårda majsbröd, majschips, olika bönsorter (varma eller kalla), ris eller potatis till.
lördag 5 april 2014
Här möts vi
Städer ut ett förråd som ska få en liten make-over. Så hela altanen har varit full med skräp, idag var det dags att få bort detta. Släp kopplades på bilen och sedan fylldes det snabbt och iväg for vi mot återvinningen.
Är en trofast anhängare av återvinningstrappan. Inte slänga i onödan utan använda så länge det går och sedan ge bort eller sälja och låta någon annan använda och så vidare. Dock har jag ibland varit lite kritisk till denna återvinngshysteri då jag har funderat lite över hur det kan vara bra för miljön att varje hushåll fördelar sitt avfall minutiöst och sedan far man med bil till återvinningscentralen. Ibland flera vändor per hushåll och helg. Det släpps ut mycket avgaser i luften på dessa vändor. Uppväger det nyttan av återvinning? Jo, det gör det nog. Om vi inte hade krav på att återvinna skulle säkert endast en bråkdel av oss se till att göra det. Tror det skulle ligga mycket mer bråte i skog och mark då och visst är det härligt att Sverige hålls rent!
En lördag på återvinningscentralen är ganska komisk ändå för det är där man numera träffar alla gamla bekanta. Folk man inte sett på år och dag men på lördagförmiddag på återvinningen så dyker de upp. Iklädda mjukisar, jobbarbyxor, fleecetröjor och kepsar. Lite glansiga av svett och osminkade. Där hejar man glatt på varandra och utbyter fraser av att det var länge sedan sist och att man hoppas allt är bra. Sedan står man där och kliar sig under kepsen och funderar, för det är en hel vetenskap att veta var man får slänga de olika sakerna. Är det brännbart eller är det inpregnerat trä eller vad tusan är det jag har tagit med mig. Tur det finns proffs som jobbar där och kan hjälpa till.
På min återvinningscentral är de dessutom både trevliga och hjälpsamma. Har varit på en annan central en gång och den personalen trodde jag gjorde fel med flit och jagade runt mig och skrek åt mig. Inte så kul. Inte nog med att håret vari smutsigt, jag osminkad och fritidsklädd med fingrarna fulla av stickor av oinpregnerat trä utan dessutom hade jag en flåbuse som sprang efter mig och skrek. Ska jag bli utskälld vill jag ha lite värdighet med ett fint yttre i alla fall.
Nu är min altan fri från bråte och jag fick träffa massa gamla bekantskaper under tiden jag kastade.
Behöver återvinningsstationerna göra reklam för sig någon gång kan de ju ta upp
Folkparkernas gamla devis, "Här möts vi - här trivs vi".
Är en trofast anhängare av återvinningstrappan. Inte slänga i onödan utan använda så länge det går och sedan ge bort eller sälja och låta någon annan använda och så vidare. Dock har jag ibland varit lite kritisk till denna återvinngshysteri då jag har funderat lite över hur det kan vara bra för miljön att varje hushåll fördelar sitt avfall minutiöst och sedan far man med bil till återvinningscentralen. Ibland flera vändor per hushåll och helg. Det släpps ut mycket avgaser i luften på dessa vändor. Uppväger det nyttan av återvinning? Jo, det gör det nog. Om vi inte hade krav på att återvinna skulle säkert endast en bråkdel av oss se till att göra det. Tror det skulle ligga mycket mer bråte i skog och mark då och visst är det härligt att Sverige hålls rent!
En lördag på återvinningscentralen är ganska komisk ändå för det är där man numera träffar alla gamla bekanta. Folk man inte sett på år och dag men på lördagförmiddag på återvinningen så dyker de upp. Iklädda mjukisar, jobbarbyxor, fleecetröjor och kepsar. Lite glansiga av svett och osminkade. Där hejar man glatt på varandra och utbyter fraser av att det var länge sedan sist och att man hoppas allt är bra. Sedan står man där och kliar sig under kepsen och funderar, för det är en hel vetenskap att veta var man får slänga de olika sakerna. Är det brännbart eller är det inpregnerat trä eller vad tusan är det jag har tagit med mig. Tur det finns proffs som jobbar där och kan hjälpa till.
På min återvinningscentral är de dessutom både trevliga och hjälpsamma. Har varit på en annan central en gång och den personalen trodde jag gjorde fel med flit och jagade runt mig och skrek åt mig. Inte så kul. Inte nog med att håret vari smutsigt, jag osminkad och fritidsklädd med fingrarna fulla av stickor av oinpregnerat trä utan dessutom hade jag en flåbuse som sprang efter mig och skrek. Ska jag bli utskälld vill jag ha lite värdighet med ett fint yttre i alla fall.
Nu är min altan fri från bråte och jag fick träffa massa gamla bekantskaper under tiden jag kastade.
Behöver återvinningsstationerna göra reklam för sig någon gång kan de ju ta upp
Folkparkernas gamla devis, "Här möts vi - här trivs vi".
 |
| Avfallscentral i London |
torsdag 3 april 2014
En minut extra
Trött på degig mage, grova lår och sladdrig hals som jag är så har jag bestämt mig. Utökar min träning nu. Med en minut! Ja, en minut gånger tre.
Läste i hälsomagasinet att en minuts träning tre gånger i veckan kan göra underverk. Vanlig träning är naturligtvis bäst men vill man lägga till något extra eller inte tycker man har tid med långa pass då fungerar minuterpassen utmärkt.
Tränar två till tre pass i veckan och klarar inte av att binda upp mig på fler så nu lägger jag till dessa tre minuter i veckan.
Tänkte dra på hård rock och tvärhoppa i en minut. Kör från idag och april ut så får vi se om det ger resultat. Lets rock!
Läste i hälsomagasinet att en minuts träning tre gånger i veckan kan göra underverk. Vanlig träning är naturligtvis bäst men vill man lägga till något extra eller inte tycker man har tid med långa pass då fungerar minuterpassen utmärkt.
Tränar två till tre pass i veckan och klarar inte av att binda upp mig på fler så nu lägger jag till dessa tre minuter i veckan.
Tänkte dra på hård rock och tvärhoppa i en minut. Kör från idag och april ut så får vi se om det ger resultat. Lets rock!
onsdag 2 april 2014
Inte lätt inte
Musiken dunkar högt, steppbrädorna är på plats, lamporna lyser upp lokalen och så längst fram den stora spegelväggen.
Min plats är näst längst bak. Jag ser på mig själv i spegeln. Utan glasögon, aldrig glasögon på en träning, de glider bara ner på näsan. Ser mig själv, helt klädd i blyertsgrått, jazzbyxor och en liten piketröja. Tänker att siluetten är ganska ok. Ser ju rätt slank ut och faktiskt rätt juste för att ha fyllt de 50.
Så kör vi step-passet jag studsar upp och ner och över brädan, svetten rinner och det känns bra. Så dags för lite sit-ups innan avslut. En ny övning idag. Sneda sit-ups. Man ska ligga lite på sidan och dra upp benen och samtidigt möta med överkroppen. Det är då jag känner den. Bulldegen som ska föreställa min mage. Den känns och den är liksom i vägen när jag ska göra en elegant fällknivsövning lite på snedden.
Just i den stunden när jag känner den degiga klumpen som sprider ut sig runt min midja, just då rinner känslan av att vara en rätt juste 50 taggare bort. TANTVARNING skriker hjärnan istället. Fy och ve men sådant är livet, bara ta nya tag.
Så idag blev det färgglatt och försök till antitanti. April är det och då är det vår och det är härligt. I alla fall när man inte tänker på att kroppen eventuellt ska visas upp på en badstrand i sommar. Den dagen den sorgen. Nu kör vi april!
Min plats är näst längst bak. Jag ser på mig själv i spegeln. Utan glasögon, aldrig glasögon på en träning, de glider bara ner på näsan. Ser mig själv, helt klädd i blyertsgrått, jazzbyxor och en liten piketröja. Tänker att siluetten är ganska ok. Ser ju rätt slank ut och faktiskt rätt juste för att ha fyllt de 50.
Så kör vi step-passet jag studsar upp och ner och över brädan, svetten rinner och det känns bra. Så dags för lite sit-ups innan avslut. En ny övning idag. Sneda sit-ups. Man ska ligga lite på sidan och dra upp benen och samtidigt möta med överkroppen. Det är då jag känner den. Bulldegen som ska föreställa min mage. Den känns och den är liksom i vägen när jag ska göra en elegant fällknivsövning lite på snedden.
Just i den stunden när jag känner den degiga klumpen som sprider ut sig runt min midja, just då rinner känslan av att vara en rätt juste 50 taggare bort. TANTVARNING skriker hjärnan istället. Fy och ve men sådant är livet, bara ta nya tag.
Så idag blev det färgglatt och försök till antitanti. April är det och då är det vår och det är härligt. I alla fall när man inte tänker på att kroppen eventuellt ska visas upp på en badstrand i sommar. Den dagen den sorgen. Nu kör vi april!
 |
| Klänning och färgrika strumpor blev dgens dress |
tisdag 1 april 2014
Ledsen o glad
Ja, sådan är jag idag, både ock liksom.
Så ledsen över det som hänt inom fotbollsvärlden de senaste dagarna. Hur kan detta ske. En fin man mitt i livet med eget företag och familj blir mördad av fotbollsuporters.
I min värld har alltid idrott varit något positivt. Ungdomar som ägnar sig åt idrott är glada, sunda och positiva. Idrott skapar gemenskap. Idrott är jämlikt, har man talang kan man bli bra oavsett bakgrund.
Fotboll är jag uppväxt med, att se på TV och även live med far och farfar. Det var fina upplevelser.
Nu detta, olyckliga, störda män som dras till fotbollsmatcher för att skapa oreda, slåss och till och med mörda. Detta måste få ett slut fotbollen måste få bli "glad" igen.
Tror man kommer en bit i rätt riktning om man tar bort ståplatserna och förbjuder täckta ansikten på matcherna. Gemensamma krafter behövs nu!
Glad är jag för min nya chef har börjat idag. Allt är helt nytt men det känns bra. Var riktigt kul på jobbet. Tyckte mycket bra om min förra chef men han valde pension så då är det skönt att det känns positivt med den nya chefen. Nya tider, nya utmaningar ska bli så spännande att påbörja denna nya jobbresa.
Natti natti
Så ledsen över det som hänt inom fotbollsvärlden de senaste dagarna. Hur kan detta ske. En fin man mitt i livet med eget företag och familj blir mördad av fotbollsuporters.
I min värld har alltid idrott varit något positivt. Ungdomar som ägnar sig åt idrott är glada, sunda och positiva. Idrott skapar gemenskap. Idrott är jämlikt, har man talang kan man bli bra oavsett bakgrund.
Fotboll är jag uppväxt med, att se på TV och även live med far och farfar. Det var fina upplevelser.
Nu detta, olyckliga, störda män som dras till fotbollsmatcher för att skapa oreda, slåss och till och med mörda. Detta måste få ett slut fotbollen måste få bli "glad" igen.
Tror man kommer en bit i rätt riktning om man tar bort ståplatserna och förbjuder täckta ansikten på matcherna. Gemensamma krafter behövs nu!
Glad är jag för min nya chef har börjat idag. Allt är helt nytt men det känns bra. Var riktigt kul på jobbet. Tyckte mycket bra om min förra chef men han valde pension så då är det skönt att det känns positivt med den nya chefen. Nya tider, nya utmaningar ska bli så spännande att påbörja denna nya jobbresa.
Natti natti
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)