Söndagsrecept

Inte enbart politiska inslag jag avhållit mig från under en tid, även recepten har varit lika med noll. Men nu kommer ett lite snabblagad kvällsmacka. Passar i dessa kantarelltider.

Varm kantarellmacka (4 stycken)
Ta ca 4 dl kantareller och smörstek dem.
Gör en stuvning av
1 msk margarin/smör smält det.
2 msk vetemjöl
Ca 2 dl mjölk
Salt, vitpeppar och socker, efter smak.
Blanda i svampen och lägg den tjocka massan på smörgåsarna som först har smörats.
Ha rikligt med ost över och gratiner i ugnen till osten fått fin färg.