Söndag igen

Söndag. igen då men var tog denna helg vägen?
Det var dammiddag i fredagskväll med god mat och mycket skratt och prat. Sedan lördag med hantverksshopping på BAUHAUS och så födelsedagsmiddag hos min syster och hennes familj. Två godingar som fyllde år där, min syster och min systerdotter. Trevlig kväll.

Har idag, söndag känt mig lite sjuk. Yr i huvudet och lätt illamående så det blev ingen afrodans idag. Bara soffhäng och film. Biter ihop och hoppas på jobb imorgon.

Nu är det söndag och då är det recept. Vill man vara lite nyttig så här på nya året är det bra att äta lite vegetariskt så dessa morotsplättar är goda både som huvudrätt och som tillbehör.

Morotsplättar 2 pers
2 stora morötter
1 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 ägg
salt och peppar och så ca 2 msk parmesanost
Riv morätterna och blanda dem med övriga ingridienser.
Stek i smör.